為貫徹落實“新徽菜名徽廚”行動，推進我市餐飲行業發展，推廣安慶徽菜品牌，市商務局、市發改委、市文旅局、市市場監督管理局聯合舉辦安慶首屆“十大名店、名菜、名廚”評選活動，評選出安慶十大餐飲名店。商會副會長單位安徽大關水碗餐飲管理有限公司入選安慶十大餐飲名店。

安徽大關水碗餐飲管理有限公司是安徽省桐城市知名餐飲企業。公司以“大關水碗”為品牌基礎，不斷推陳出新，融合適應市場變化。秉承著“誠信贏天下”的經營理念，以高品質的菜肴嚴格要求自己。贏得了眾多消費者的認可。公司的發展也從一家門店到如今的六家門店的連鎖式。多年來公司門店獲得多項榮譽，其中包括安徽省著名商標稱號。并且被評定為安慶市非物質文化遺產，入選第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄、入選首批游安徽“不得不進”的特色美食（小吃）名店以及入編安徽皖南國際文化旅游示范區“十四五”規劃。

今年，“新徽菜、名徽廚”行動被列入省委、省政府“十大暖民心”行動之一。安慶市將結合安慶特色飲食文化、特殊廚藝傳承，重點支持徽菜師傅技能培訓、徽菜企業“走出去”開店，同時舉辦徽菜評選活動、發展美食旅游村，打造徽菜金牌廚師、推廣徽菜特色品牌、傳播徽菜文化故事、挖掘徽菜文旅資源，加快餐飲行業復蘇。（安徽大關水碗餐飲管理有限公司）